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有没有不运动不节食也能瘦的方法?

文章编辑:admin  文章来源:北京脑血管病医院  发表日期:2018-09-04 13:20     关注医院专家  收藏本页

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你平常吃饭,会最先吃什么?

 

很多人的回答都可能是:肉!肉!肉!

 

那昨天说好的要减肥呢?

 

既然你那么喜欢吃,有没有什么办法,既可以吃又可以减肥呢?今天我们就一起聊聊吃饭顺序减肥法。

 

其实最先吃肉,可能还真的不太好。为什么呢?

 

 
 
 
先吃肉,太多脂肪
 
 
 

 

 

 

对于成年人来说,在饥肠辘辘的时候,如果先摄入鱼肉类菜肴,显然会把大量的脂肪和蛋白质纳入腹中,很容易摄入过多的脂肪。

 

 

 

既然如此,那我先吃最「顶饱」的米饭、馒头之类的主食,不就行了?

 

这样做也没那么好,因为:

 

 
 
 
先吃米饭,不利于控制血糖
 
 
 

 

 

先吃饭再吃菜,是很多年纪稍大一点的人的饮食习惯。先吃米饭,由于淀粉供能速度快,消化吸收所耗费的能量比蛋白质要少。在鱼肉蛋奶很少的艰苦时期,这样当然是合情合理的。

 

现在看来,这样「节约」的吃饭习惯,已经不能适应现在的变化了。

 

如今,大多数人的体力活动很少,超重肥胖、高血脂、高血糖的人却很多。这些精细加工的淀粉类食物吃下去之后,会造成血糖很快上升,长期这样并不利于健康。

 

而要让人克制旺盛的食欲,每餐少吃一点,难度也非常大——人们在自己的习惯和本能面前,总是意志薄弱的。

 

那我们能怎么办呢?

 

 
 
 
控糖减肥,先吃菜
 
 
 

 

 

 

在一项日本的大型研究中,研究者先让患糖尿病志愿者先吃一盘蔬菜,再吃其他菜肴,最后菜配着米饭吃。

 

跟踪测定他们从用餐前到用餐后 4 小时之间每个时间点的血糖水平,比较先吃菜再菜配饭吃的方式、先吃米饭再菜配饭吃的方式,先吃菜的方式能让餐后血糖峰值大幅度降低。

 

后来,研究者又让两百多名糖尿病患者按这个方案来吃饭,结果在两年半的时间当中,患者的血糖波动明显减小。

 

 

 

 
 
 
吃饭小妙招
 
 
 

 

 

 

1. 饭前喝点水或汤

拒绝甜饮料,在饭前喝一杯水,或者来一小碗油脂含量不高的开胃汤。

 

2. 饭前吃些水果

只要不是没熟的柿子,空腹吃一些水果不会伤身体。反而因为水果清淡好消化,能补水分和膳食纤维,让人更容易产生饱足感。

 

3. 先吃一碗煮蔬菜

最好是加少量油少量水,蒸熟两三分钟的绿叶蔬菜。

 

 

 

 

菜肴的内容也很重要,蔬菜必须包括三方面的内容:深色蔬菜类、浅色蔬菜类、菌藻类。加上一份富含蛋白质的食物,比如豆腐、鱼虾、瘦肉等。

 

举个具体的例子:

 

 

在吃饭之前,先吃一个番茄。然后吃一碗加半汤匙香油煮熟的小白菜,其中含有小白菜 200 克,水半碗。

然后再正式开始吃饭。一口青椒香菇炒豆腐丝,一口炖冬瓜,再配一口米饭。

 

这么吃的好处是:蛋白质得到保障,蔬菜的数量大幅度增加,膳食纤维特别充足。

 

所以,胃里觉得非常饱,主食想多吃都吃不下,下一餐之前根本不觉得饿——自然也就无需刻意控制食量了。

 

其实,不仅仅控制血糖该这么吃,凡是脂肪肝、高血脂、肥胖的人,都不妨改变自己的进食顺序试一试,会发现结果大不一样。

 

一起来试试吧!

 

 


			

 

 

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