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脑血管疾病百科

北京脑血管病医院专家建议每天吃4

文章编辑:admin  文章来源:北京脑血管病医院  发表日期:2018-08-31 11:19     关注医院专家  收藏本页

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北京脑血管病医院专家建议,每天吃40-50g蛋类,也就是一个鸡蛋的量。

每天一个鸡蛋,对于健康人来说,不但不会因为其中的胆固醇等增加冠心病和中风的风险,还是对我们全身上下,最好的一种营养滋补。
 

 

肌肉关节


 

★蛋白和钙营养肌肉护关节★

 

 

能称为优质蛋白的食物不多,鸡蛋就是一个。它中间的氨基酸全面、而且好吸收,这对增加我们肌肉的坚实程度特别有帮助。
 

肌肉控制我们的运动,更强有力的保护着我们的关节,如果肌肉退化,关节的负担就会成倍增加。鸡蛋中丰富的蛋白质和钙质,正是对我们的肌肉和关节最好的营养。
 

 

大  脑

★  胆碱营养神经、防痴呆  ★

 

 

鸡蛋中丰富的是成大脑神经递质——乙胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于营养脑神经、提高记忆力、防止痴呆,使注意力更集中。

 

同时起作用的,还有卵磷脂和类固醇,这些都是营养大脑的关键物质。
 

 

脑血管

★  叶酸防止脑卒中  ★

 

 

叶酸也是鸡蛋中重要的营养物质之一。国际权威医学杂志《柳叶刀》曾刊发文章介绍,在高血压患者中补充叶酸,可减少脑卒中的发病率。 

 

 

 

眼  睛

★  叶黄素玉米黄素防病变  ★

 

 

蛋黄中富含叶黄素、玉米黄素这两种抗氧化物质,它们的存在可以有效的帮助延缓和预防老年性黄斑病变,除了这两种物质,鸡蛋还含有大家熟悉的维生素A,可以维持皮肤和视力健康
 

 

心  脏

★  预防心脏病  ★

 

 

我们说胆碱和维生素B12对我们的心脏好,具体是怎么好呢?
 

高半胱氨酸是血液中的一种氨基酸,这种氨基酸往往与心脏病发病风险的升高紧密相关,而胆碱在高半胱氨酸的分解中起到重要的作用,同时维生素B12对维持正常的免疫功能非常重要,也有助于预防心脏病。
 

 

 

全  身

★  提高免疫力抗衰老  ★

 

 

鸡蛋中维生素、矿物质的含量和种类都十分丰富,包括了所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。


尤其富含维生素B1、B2,它们都有利于身体的能量代谢、抗衰老,维持正常的免疫力。
 

 

鸡蛋加一物,不受疾病扰
     

 

 

 

 

 

补肺镇咳

 

 

百合鸡蛋汤

 

 

 

此方补肺虚,镇咳喘。适宜于肺虚久咳之病症。方中百合有补肺之功;鸡蛋又具和营卫之效,两味相合,为补肺镇咳之方。
 

 

 
百合鸡蛋汤
做法:取百合60克,鸡蛋2枚,以百合、鸡蛋同煮,至鸡蛋熟,去壳,连汤同服。每日服1次。

 

 

 

 

 

脱发白发

 

 

首乌煮鸡蛋

 

 

 

何首乌能补肝肾,益精血,乌须发;用于肝肾虚损、精血不足、须发斑白、未老先衰。健康人吃了也可以益智、延缓衰老、乌发。
 

 

 

 
首乌煮鸡蛋
做法:制首乌10克,鸡蛋2个。将首乌煎药汤,煮鸡蛋2个。蛋煮熟以后剥壳,再煮至少半小时,每次吃1个鸡蛋,饮汤,每天两次。

 

 

 

 

 

痛  经

 

 

益母草煮鸡蛋

 

 

 

痛经的发生与淤血有着密切的关系,鸡蛋具有滋阴养血的作用。益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药,具有活血化淤的作用,益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用。
 

 

 
 
益母草煮鸡蛋
做法:取鸡蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,鸡蛋煮熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋喝汤。经前1~2天开始服,每日1剂,连服5~7天。

 

 

 

 

气血双补

 

 

当归红糖煮鸡蛋

 

 

当归是女性圣药。这款补血汤对于改善女性贫血是很有帮助的,如果有贫血,经常头晕,一下子坐起来会有头昏的感觉,可以试试这个方子。
 

 

 
当归红糖煮鸡蛋

做法:当归20g,熟鸡蛋4颗、红糖适量。当归加3碗水,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋,煮汤至1碗即成。

 

在经期3、4天或者经后一周开始吃,早或者晚空腹,连续吃两天即可。每日服2次,吃蛋,饮汤。也就是一共吃4颗蛋。

不要再误会鸡蛋了,小小的一颗鸡蛋能孕育出新的生命,这就是它安全且营养全面最好的证明。

 

每天吃1个鸡蛋,长期坚持下来,是比偶尔吃什么营养品更实在的方法,赶紧告诉您更多的朋友吧~

 

北京脑血管病医院是一所集医疗、预防、保健于一体的一级专科医院先后荣获首都绿化美化花园式单位、中国医疗卫生改革与发展研究会理事单位、中国社会组织评估等级4A级单位、全国诚信民营医院等荣誉称号。

 

 

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