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说说少吃

文章编辑:admin  文章来源:未知  发表日期:2017-10-26 10:10     关注医院专家  收藏本页

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   前面我已经讲述了素食的好处,确实如果你想长寿,你一定要进素食膳食,少吃肉,世界癌症研究基金会副主席坎贝尔博士说:“动物蛋白是最有毒的营养物质之一”。他还科学地推测,如果我们将植物蛋白(如豆类)代替所有动物蛋白的摄入,那么在90岁之前,80%—90%的心脑血管病、癌症、糖尿病等都可以避免。他还说:“在我看来,没有任何化学物质会比动物蛋白更容易使人致癌”。

   吃肉和癌症之间确实有联系,1976年河滨肉类罐头联盟主席约翰.摩根,曾反驳这种观点,他说:“牛肉是美国人饮食的支柱,以后永远都是,吃肉会致癌?这听起来真荒谬”。但6年之后,他死于肠癌。今天我要和大家继续讨论的饮食健康问题就是少吃。

   少吃就是不暴饮暴食,给消化器官休息的时间,阿拉伯一些国家戒斋节有的持续一月余不进食,佛教吃斋也是吃完中午饭后不再进食,现在西方时兴的欧式有机蔬果汁断食法,有短期二、三天与长期一周左右的断食疗法,断食期间只喝水和蔬果汁如胡萝卜、黄瓜、芹菜、苦瓜、大青椒、葡萄柚、蘋果等,断食是为了排毒,排毒会使人更健康和美丽,痩得健康和匀称,当然,我们不一定要断食,但是可以做到少吃。

   二十世纪初期一位名叫赫伯特.西尔顿18岁的男孩,在仔细的观察中发现,父母农场里的牲口每次生病就会一些天不吃不喝,之后就康复了。农民对动物生病时的不进食的情况很熟悉,称其为“自然疗法”,希尔顿自己试验了几天禁食后,发现明显地感觉精神焕发,他开始收罗和学习所有有关禁食的书,古希腊“医学之父”西波克拉底曾用禁食法治疗了许多病人,他认为“给病人喂食只能是火上浇油,”由此想,我们平时对待有病的亲友的态度是不对的,总是想方设法让他们多吃,为他们补,鸡鸭鱼肉、人参、燕窝、元鱼、牛奶等填鸭式地为其补,现在看起来这是错误的。

  后来,希尔顿在田纳西的圣安尼奥开了一家自己的健康学校,他指导一些慕名而来的各种顽症患者进行禁食治疗,任何一种疾病经过治疗后都有不同程度的好转,有的还“奇迹般地”完全恢复了健康。

   人体治疗疾病的过程是排毒的过程。肝脏是排毒的重要器官,它竭力分解大量的有毒物质,然后通过皮肤、尿液、嘴、奶汁、肠道及任何可找的到的出口,将它们排泄出去,这也是有时出疹子、牙痛、口腔、舌溃疡、长舌苔、打喷嚏、咳嗽、吐痰等的原因,即中医所谓的“上火”,是自然治疗机制正在运作的信号,不必硬行压制,可以采取禁食及多喝水,以保护肝脏,继续排毒的方法治疗,用果汁与蔬菜汁代替水比喝水禁食法更好,果蔬汁自身具有清洁的功能,还提供排毒的酶。这里向大家推荐每周禁食一天,只喝果汁、蘋果、胡萝卜、葡萄、甜菜、芹菜、卷心菜等都是很好的蔬果汁原料。

 

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