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高血压、高血脂要怎么吃?照这几个原则吃,三高都能控制好


文章编辑:bjnxgbyy         发表日期:2019-07-12 09:22              关注医院专家  收藏本页

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文章摘要:糖尿病合并高血压和高血脂是非常常见的,饮食上也更加苛刻,怎么吃成了很大的一个难题。 高血压4个宜 1.宜增加富含膳食纤维的食物的摄入 :膳食纤维有助于延缓糖分的吸收,平稳




糖尿病合并高血压和高血脂是非常常见的,饮食上也更加苛刻,怎么吃成了很大的一个难题。

 

高血压4个宜

高血压、高血脂要怎么吃?照这几个原则吃,三高都能控制好

高血压、高血脂要怎么吃?照这几个原则吃,三高都能控制好
 

1.宜增加富含膳食纤维的食物的摄入:膳食纤维有助于延缓糖分的吸收,平稳血糖,另外还能减少脂肪的吸收,促进脂肪的排泄。因此,糖尿病合并高血压者应该补充充足的膳食纤维,每日25~30克为宜。蔬菜中含有丰富的膳食纤维,建议每日摄入500克新鲜蔬菜。

2.宜增加富含钙的食物的摄入:钙有助于促进胰岛素的分泌,降低血糖,另外钙还能帮助调节血压,每日应摄入800毫克的钙,富含钙的食物有奶及奶制品、豆类及其制品、绿叶蔬菜、海藻类、虾皮、芝麻酱等。

3.宜增加富含优质蛋白质的食物的摄入:蛋白质构成人体的组织及功能,补充优质蛋白质有助于降低血压、防止脑卒中发作。优质蛋白质的来源有奶类、瘦肉类、蛋类、鱼虾类等。

4.宜增加富含维生素C的食物的摄入:维生素C可以促进胰岛素的分泌,提高组织对胰岛素的敏感性,增强胰岛素的作用,调节糖代谢,稳定血糖。另外,维生素C还能将胆固醇转化成胆汁酸排出体外,使血管流通顺畅,从而有助于降低血压。蔬菜水果含有丰富的维生素C,尤其是青椒、苦瓜、芦笋、茼蒿、西蓝花、菜花、猕猴桃、橘子、西红柿、柚子、山楂、柠檬等。

高血压4个不宜

高血压、高血脂要怎么吃?照这几个原则吃,三高都能控制好

 

1.不宜摄入过高的热量:肥胖的本质就是热量过剩,而肥胖跟高血压和高血糖都有很大的关系,减轻体重有助于降低血压和血糖。

2.不宜摄入过多主食:主食含有丰富的碳水化合物,摄入过多主食会快速升高血糖。所以糖友应该限制主食的摄入,做到主食粗细搭配,在米面的基础上添加一些粗粮杂豆如燕麦、荞麦、薏仁、黑米、绿豆、红小豆、花豆、芸豆等,粗粮与细粮的比例1:2为宜。

3.不宜摄入过多脂肪:脂肪摄入过多不利于血糖和血压的控制,应限制。建议使用植物油,如玉米油、大豆油、花生油、葵花籽油等,食用量每人每天不超过25克。另外,肥肉、动物油、蛋糕、饼干、面包、油炸食品类含有大量饱和脂肪,最好少吃或不吃。

4.不宜食用过多的盐:食盐过多会升高血糖和血压,糖尿病并发高血压者每日食盐摄入量应控制在3~5克。另外,咸鱼、腊肉、香肠、咸菜等含盐量都很高,应该禁食。

 

高血脂6大饮食原则

 
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1. 限制动物油的摄入:肥肉、动物内脏、以及猪牛羊等动物油脂中都含有丰富的饱和脂肪,而饱和脂肪是加重糖尿病患者血脂异常的元凶,因此需要限制。另外糖友可以多吃富含不饱和脂肪酸的植物油,如橄榄油、菜籽油、花生油、葵花籽油、芝麻油、玉米油等,但也需要限制量,每人每天不超过20克。

2. 限制胆固醇的摄入:已经患冠心病或者动脉粥样硬化的糖尿病患者同样要限制胆固醇的摄入。动物内脏、动物油脂、蛋黄、蟹黄、干贝等食物中均含有大量的胆固醇,血脂高的糖尿病患者应注意限制此类食物的摄入。

3. 限制糖类的摄入:单糖、双糖类食物不仅容易快速升高血糖,不利于糖尿病患者病情的控制,而且多余的糖很容易转化为脂肪储存在体内,导致血脂升高。因此,糖友要注意控制此类食物的摄入,如糖块、糖果、甜点、糕点、甜味果汁、碳酸饮料、甜味水果等。

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4. 限制油炸食物的摄入:多油、油煎、油炸食物都含有大量的油脂,经常吃会增加血液中脂肪的含量,加重血脂异常,建议血脂高的糖友少吃或不吃此类食物。选择蒸、煮、拌、炖等方式来烹调食物,不但可以减少油脂的摄入,还能最大程度地保留食物的营养价值。

5. 增加粗粮和蔬菜:粗粮和蔬菜都含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不仅可以延缓血糖的吸收,帮助糖友更好地稳定血糖,而且可以减少脂肪的吸收,增加脂肪的排泄,从而降低血脂。因此,血脂高的糖友应该多吃富含膳食纤维的食物,如全谷类、薯类、蔬菜类等。

6. 多吃具有调节脂肪作用的食物,如洋葱、大蒜、大豆、深海鱼、黑木耳等。

为了自己的身体健康,大家一定要学着养成良好的饮食习惯,再配合药物和辅助治疗,相信一定可以把三高都控制达标。

 

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