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记住5个数,照着吃,稳血糖还享口福!

文章编辑:bjnxgbyy         发表日期:2019-05-27 10:02              关注医院专家  收藏本页

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文章摘要:经常会有糖尿病患者在抱怨 说糖尿病的饮食太复杂了 还有各种各样的换算 我要怎样记啊? 有没有一些简单一点的方法呢? 1 1 袋牛奶 奶和奶制品可以提供优质蛋白质,而且对血糖的影




经常会有糖尿病患者在抱怨

糖尿病的饮食太复杂了

还有各种各样的换算

我要怎样记啊?

有没有一些简单一点的方法呢?

 

记住5个数,照着吃,稳血糖还享口福!

 
 
 
1
1 袋牛奶
 
 

  奶和奶制品可以提供优质蛋白质,而且对血糖的影响小,是糖尿病患者理想的食物。

  每天保证 1 袋牛奶,250~300 毫升,可以安排在早餐,或者加餐的时候。

 

 

  如果血脂高,建议选择低脂牛奶,比较年轻的糖友也可以选择脱脂牛奶,酸奶也是很好的选择。另外也可以用少糖或者无糖的豆浆替代。

 

 
 
2
200~250 克碳水化合物
 

  碳水化合物,是影响我们血糖最重要的营养成分。

  碳水化合物包括主食,比如米饭、面条中的淀粉,还有白砂糖、蜂蜜等调料中的糖,以及含糖饮料、水果中的糖。

 

 

  糖友应该每天摄入碳水化合物 200~250 克。

  主食:建议多多选择粗粮、杂豆,比如燕麦、糙米、绿豆、红豆等。争取粗粮、杂豆占主食的 1/2~1/3,有利于糖友餐后血糖的控制。

  白砂糖、红糖等调味料:可以吃,但是要少吃甚至不吃。各种小点心中的糖和淀粉也不少,也需要控制,最好不吃。

  各种含糖饮料:比如可乐、果汁等等,对血糖影响较大,最好不要喝。

  水果:如果血糖控制得好,可以适量地吃。要注意选择对血糖影响小的品种,每天限制在 100~200 克,分次食用。

 

 
 
3
 3 份优质蛋白质
 
 

  糖尿病患者由于身体利用葡萄糖的能力下降,常常分解蛋白质来提供能量。

  如果蛋白质摄入不足,很容易出现消瘦的情况。这时,保证足够的蛋白质摄入,就显得尤为重要。

  最好每天要保证 3 份优质蛋白质的摄入。

  优质蛋白包括:瘦肉、鱼、蛋、奶类等。

 

 

 

  1 份蛋白质是多少呢?1 份蛋白质相当于 1 两猪肉,或者 2 两鱼肉,或者 1 个鸡蛋。

  在选择肉类的时候,糖友们还要记住这句话:

 

  四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的。

 

  意思是,选择四条腿的猪肉、牛肉,不如选择两条腿的鸡肉、鸭肉,而更好的选择是没有腿的肉,比如鱼肉。

 

 
4
4 句话
 

 

  有 4 句话,总结了糖尿病饮食治疗的精髓:

 

  有粗有细,少甜限盐,

  少食多餐,七八分饱。

 

 

  糖尿病饮食,要做到粗细搭配,少吃甜食,限制钠盐的摄入。

  另外,糖友应该遵循少食多餐的方式,每餐都不要吃得过饱。

  可以将一天的食物,特别是碳水化合物,平均地分配在三餐中,这样可以减少血糖的波动。

 

 
5
500 克蔬菜
 

  蔬菜能量低、含糖少,富含膳食纤维、各种维生素和矿物质,有利于控制餐后血糖,对于防止高血压和高血脂也很有好处。

  糖友要保证每天有 500 克以上的蔬菜摄入量,在控制餐后血糖的同时,还可以帮助大家增加饱腹感。

  另外,蔬菜中的黄瓜、西红柿还是很好的零食选择。

 

 

 

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