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健康吃早餐要做到“挑三拣四”!

文章编辑:bjnxgbyy         发表日期:2019-02-22 16:34              关注医院专家  收藏本页

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文章摘要:肠胃一整天舒适度的基础,大多来源于每天的第一顿早餐。早餐吃得好,才有力气应付一整天的工作。现代人的生活作息跟生活节奏可能不太允许她们做到精细,只求填饱肚子保证,营




肠胃一整天舒适度的基础,大多来源于每天的第一顿早餐。早餐吃得好,才有力气应付一整天的工作。现代人的生活作息跟生活节奏可能不太允许她们做到精细,只求填饱肚子保证,营养方面追求不高,但其实往往是不够的。我们常常会看到每天早上地铁口出来后,都是卖早餐的,还有买早餐后匆匆忙忙往公司赶的人。这些人的早餐大多被面包牛奶这种简便快捷的食物占满。不是说没有营养,但可以加以改善,更有利于我们的健康。

 

健康吃早餐要做到“挑三拣四”!

 

一般来说我们早餐有这些选择的“规矩”,简称“挑三拣四”,如下:

 

一挑粗粮:粗粮大家都很熟悉了,像普通的早餐铺子都会有得买,可以多多选择偏向这类的早餐,比如地瓜、玉米、杂粮粥或者全麦馒头、包子等等。

 

二挑低脂肪高蛋白食物:这类食物可能大家有点迷茫,怎么还低脂肪跟高蛋白,又不吃肉,其实我们常见的茶叶蛋、酸奶、牛奶、豆浆等早餐都是这类元素的“携带者”,也可以多多选择。

 

三挑新鲜蔬菜水果:可能大部分人在早上是忽略掉吃水果蔬菜这一部分的,但其实如果有时间准备可以更加丰富你的早餐营养,像小油菜、胡萝卜(也可以买纯榨胡萝卜汁)、西红柿、西兰花等深色系的果蔬更具营养价值。

 

说完三挑就是“四减”了,这四减可能是许多人早餐的心头好,即使知道常吃不利于健康还是乐此不疲,但真该减减了。

 

一减:油条、油饼、蛋黄派、饼干、方便面等,这类食品出现在人们的早餐桌上可比麦包五谷“勤快”多了。尤其是油条油饼更是深受豆浆配油条党的喜欢,吃一下还是没什么问题,但是经常吃就不太行,像此类食品往往添加了大量油脂的精制谷物,着实不利于肠道健康。

 

二减:油煎鸡蛋、培根、煎火腿、牛排、炸鸡腿等,这几样可能是曾经比较风靡的西式早餐,后来也就变成了人们早餐时候“加菜”的首选,但是这些食物都是高脂肪的蛋白质食物,烹饪的时候也多油脂。早餐处于空腹状态下确实不能吃过于油腻的东西。

 

三减:腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等高盐腌制的菜品,这种就多见于各种面食当中,虽然比较少见于我们的早餐,但在日常中也要减少食用的量。

 

四减:果蔬饮料等精制各种饮料,这类饮料在市场上很受消费者的喜欢,标榜着健康的同时,但为了保存跟口感,还是有添加剂的存在,早餐的时候要尽量避免喝饮料。

 

北京脑血管病医院是一所集医疗、预防、康复于一体的专科医院先后荣获首都绿化美化花园式单位、中国医疗卫生改革与发展研究会理事单位、中国社会组织评估等级4A级单位、全国诚信民营医院等荣誉称号。


 

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健康吃早餐要做到“挑三拣四”!

 

 

 


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